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Corsica in Palagina

ven 10 mag

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La Palagina - La dimora

Viaggio in Europa con Burde

Corsica in Palagina
Corsica in Palagina

Orario & Sede

10 mag 2024, 20:00 – 23:00

La Palagina - La dimora, Via Grevigiana, 4, 50063 Figline e Incisa Valdarno FI, Italia

Info sull'evento

Per il ciclo Viaggio in Europa ed in previsione degli Europei di Calcio con Burde vi presentiamo in collaborazione con Enomundus una rassegna dei vini di tutta europa con la cucina del Valdarno. Primo appuntamento con la selvaggia Corsica, dagli splendidi vermentino a sua maestà sangiovese oltre tirreno... Menu a cura di Paolo Gori ed Eros Ghezzo.

Menu Melanzane alla bonifacese Zuppa corsa di montagna Testaroli al pesto Cinghiale all’acquevite Fiadone

Vini in abbinamento: Domaine Casanova Vermentino San Ghjuvà 2022 Domaine Pieretti Rosè Nielluccio e Alicante 2023 Domaine Casanova Niellucciu 100% Rouge - Nielluccio Sciaccarellu 2021 Domaine Casanova Vindigène 2020 Cargaghjiolu Neru 100%

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